渋谷区の鉢山中学校と、同じく渋谷に店舗を持たれているJOE TALK COFFEE様が協働し、中学生向けのコーヒーの淹れ方講座を実施されました。
マラウイのコーヒーを題材としてご活用を頂き、せいぼの代表の山田が他の授業でマラウイについて、コーヒーの産地とその生産方法、売り上げが給食支援に使われるストーリーとビジネスモデルを紹介した後、今回の淹れ方講座を実施しました。

一連の学習を経て、鉢山中学校の皆さんに具体的なコーヒーの楽しみ方とその背景を知って頂くことができ、とても良いイベントとなりました。
コーヒーを淹れるという一種の儀式を通して、生徒と地元のカフェの方々が一体となり、NPOの活動を通して国境を越えて産地の子供たち、人々と繋がることができたと思います。

これからも、せいぼは地元との繫がり、学生の皆様との輪を大事にし、活動を広げていきます。