せいぼは、給食の在庫をRAB Processorという穀物や給食の基となるリクニ・パーラーを販売している会社から購入しており、その請求書の金額を日本から支援しています。
RAB Processorは、US AIDなど様々なチャリティに給食を卸しており、せいぼもその中の一つです。

RAB Processorについて
この会社は、1983年からマラウイ最大の生産高を誇るメイズ（日本で言うトウモロコシ）を扱い、様々な製品、化学肥料、生活雑貨を生み出してきました。
すべての始まりはメイズで、そこから現地の農業の支え、そして人々の生活全体を支えてきました。
私たちの学校給食は、子供たちの未来を支えていきます。

ここで生産されるリクニ・パーラー（学校給食）は、USAID、Mary’s Mealなど、多くのグループ、NGOに取り扱われ、大きな信頼を持っているものです。
加工プロセスの中では、ビタミン、砂糖がWFPによって綿密に決められた基準によって加えられ、最後に精密なスキャナーで精査されることで、子供たちの安全で栄養価の高い給食を届けることができます。

せいぼの新しい給食提供の方法
2023年9月まで、せいぼもRAB Processorに委託してリクニパーラーを学校まで輸送し、配達し始めました。
以前は、RABは購入したリクニパーラーをせいぼの事務所のあるブランタイヤに届けることのみ、依頼をしていました。
しかしRAB Processorに直接学校に給食を届けてもらう形を取ることにしました。
そのことで輸送中の横領を防ぐことができ、輸送中と配達中の両方でリクニパーラーの損失に関するリスクを負わずに済んでいます。

また、Blantyreでトラック運転手を雇ったり、北部Mzimbaから学校までトラックを手配したりする必要がないため、スタッフの作業負荷が軽減されます。さらに、配送の効率が向上し、古いシステムでは21トンのリクニパーラーを輸送および配送するのに2,500,000MKの費用がかかっていたのに対し、新しいシステムでは1,700,000MKへと変更になったため、毎月約800,000MKの節約につながり、大きなコスト削減になりました。

【コラム】パーラーが作られるプロセス
まず初めには、契約を交わしている農家との取引の中で、メイズ、ソヤ（豆）を買い付けます。
もともと選んでいる農家さんだそうで、味、品質で伝統的に決めているそうです。

その後、メイズ、ソヤの清浄をします。この段階は、殻などの部分を取り除き、きれいにすることが中心になります。
同時に、品質の良いものだけをより分けていきます。その後、メイズとソヤを混ぜていき、小麦粉となっていきます。
そしてその塊を高熱と圧縮機械によって大きな圧力をかけることで、有害物質を取り除きます。
有害物質の中心はコエンザイムだそうで、体の消化器官に対して悪影響を持つものに関しては、このプロセスで排除していきます。

その後は、徐々に冷ましていく段階に入り、最後に必要な栄養素、糖分をWFPの基準値に合わせて加えていき、完成となります。

せいぼは、今まで南部のBlantyre（ブランタイヤ）では、CBCC（コミュニティ型の子供センター）と幼稚園、保育園のみに給食を提供していました。
2023年9月、せいぼはパートナーの総合型教育キャンパスのMary Queen of Peaceと話し合い、Mother Theresa Children CenterとSt. Kizito小学校をせいぼの配給学校として採用しました。
当時、Mother Theresa children Centerには148人(男子71人、女子77人)、St. Kizitoには277人の児童(男子158人、女子119人)がいました。

この2つの学校が加わったことで、Seiboの学校分布が変わり、Blantyreには保育園しか無かったが、小学校が1校になりました。これによって、Blantyreでは46校、Mzimbaでは12校となり、2つの地区で合計58校となりました。
その後、2つの学校はリクニパーラーの作り方の訓練を受け、せいぼの南部のスタッフであるMwaiさんが、訓練の進行役を務めました。

Mwaiさんは南部の唯一のせいぼスタッフになるために、Mother Teresa Children Centerの職員とも子供たちのケアを協力して実施して、Mary Queen of Peace Catholic Campusの皆さんとも協力して進んでいくことにしました。
St. Kizito小学校についてはこちら、そしてMother Teresa Children Centerについてもこちらからご覧ください。

これからも、南部の活動もさらに強化していけるようにしていきます！

SDGs情報メディアであるEARTH NOTE様に取材を頂き、せいぼの起源と現在の活動、その活動の発展について、お話をさせて頂きました。
記事については、こちらからご覧ください！

動画も、以下から見て頂くことができ、せいぼのことをかなり背景まで詳しく知って頂けるものになっております。

せいぼは、SDGsとしての観点では、ゴール1の「貧困をなくそう」に、給食支援を通して特に向き合っています。
具体的な現地との繫がり、さらに日本で透明性が高く、売り上げの100％が支援企業の影響で寄付となるフェアトレードのコーヒー販売も、その目標を目指していく上での題材になっています。

これからも、多くの企業様や学校法人の皆様と一緒に、学校給食を通して世の中を変えていく活動を、続けていければと思います。

NPO法人せいぼでは、多くの小学校から大学の学校法人の皆様と、探究学習や課外活動でご一緒しています。
マラウイを通して国際支援について学び、その後実際に支援の仕方を考え、コーヒーを始めとした商品やプロジェクト創案を通して、支援を実施してみるというものです。
この活動は継続的なものとなっていて、支援後も現地の人々との連絡を取り、次の活動に繋げていくという持続可能性もあります。

今回、こうした学習を通したチャリティパートナー校の一つ、光塩女子学院中等科・高等科様にて、学校説明会で活動について取り上げて頂きました。
学生によるブランディング
Warm Hearts Coffee Clubのブランドを、学校の生徒たちの学習の成果や、建学の精神をもとにして、ブランディング、もしくはWarm Hearts Coffee Clubと共に、コブランディングを行うことで、主体的な学習に繋げています。
学校説明会では、そのブランド作り、実際のコーヒーのラベルデザイン作りの取り組みの一例が、紹介されました。

企業への訪問、ビジネス探究
さらに、Warm Hearts Coffee Clubのブランドの裏側、そしてビジネスとしての経営システムについて、関連企業、支援企業から話を聞く機会も、学生が持つことができます。
そのことによって、学生が将来社会に出て行った際に、社会にも還元できるビジネスのモデルの構築は、それぞれのステークホールダー（関連企業）のどのような思い、利害関係で成り立っているのかについて、知ることに繋がります。

こうした社会的な土台をもとに、道徳や政治経済、ミッションスクールであれば宗教と組み合わせていくことで、包括的な教育に繋がると感じています。
光塩女子学院中等科・高等科様は、上記のような学習を、現在学校の7時限目の特別授業という選択制の授業で進めています。
また、その人数は40名程度で、とても大きな規模になっていて、タイトルは「NPOの活動を体験してみよう」になっています。

これからも、せいぼはこうした機会を作りながら、チャリティ文化を学校給食支援のストーリーを通して、届けていきます！
他の学校の事例とお問い合わせは、こちらから！

せいぼじゃぱんのパートナー団体をご案内します。